美味麵包的秘密

The Secret of Bread

麵包代表的,不僅是每天吃的食物,也是法國人的文化精神。講究食材品質,一直是PAUL百年來的堅持,以法國獨家契作T65冬麥、精選原料,讓每一款麵包都是悉心烘焙的美味。

法國麵包系列 French bread

溫暖安心的樸實滋味

從一小片麵包,吃出百年經典好滋味。

好的麵包需要時間、好的麥粉、與慢慢的發酵。百年以來,PAUL鹽格要求品質,使用自己契作的冬麥,與自家製的新鮮酵母,不斷烘焙出美好的滋味與令人安心的食材。

維也納系列 Viennoiserie

濃郁小麥與奶油香甜

法國直送的PAUL維也納系列,泛指「甜酥麵包」,以法式傳統技法製作,一口咬下感受小麥的甜味與天然奶油濃郁香味在口中完美融合。