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ALL DAY BREAKFAST
維也納麵包 Vienna bread
香濃麥香及奶香、麵包 Q 彈柔軟,口感層次豐富。
三明治組合 Sandwich Combo
01
選擇麵包底 ( 擇一 )
維也納麵包 / 法式麵包
02
選擇口味 ( 擇一 )
大西洋燻鮭 / 鮪魚 / 蘑菇 / 雙重奏 / 香料烤雞
03
$160 元飲品乙杯 (可補差價升級)
$ 300
法式麵包 French bread
酥脆外皮,獨特麥香,麵包心為乳白色蜂巢狀,Q 彈有嚼勁,口感扎實,愈嚼愈香。
巴黎香榭早餐 Bonjour! Paris breakfast
• 內含：蜂蜜優格、炒蛋火腿、季節時蔬
01
選擇果醬 ( 五擇二 )
堅果 / 奶油 / 草莓果醬 / 蜂蜜堅果乳酪抹醬 / 鄉村培根乳酪抹醬
02
$100 元以下麵包任選 x2 ( 可補差額升級 )
$ 520
SPECIAL COURSE FOR 2
$1980
雙饗分享套餐
01
開胃菜 ( 擇一 )
羅勒青醬抱子甘藍 / 毛豆泥櫛瓜烘蛋 / 英式炸魚薯薯
排餐 ( 擇一 )
迷迭香煎牛排佐薯條 / 法式莓果嫩煎鴨胸
02
飯麵 ( 擇一 )
鮮蝦蒜香白酒義大利麵 / 松露牛肝蕈菇奶油燉飯
03
04
經典蛋糕 ( 兩份 )
老奶奶手工檸檬蛋糕 *1 / 草莓芙蕾雅夏洛特 *1
05
$160 飲品 2 杯 ( 可補差價更換其他飲品 )
BRUNCH SET
大西洋燻鮭瘋可頌
Smoked salmon croissant
可頌、煙燻鮭魚、優格、雞蛋、 蕃茄、綜合生菜、醃漬小蕃茄、油醋醬
$ 490
鮪魚瘋可頌
Tuna croissant
可頌、鮪魚、優格、蕃茄、雞蛋、 綜合生菜、醃漬小蕃茄、油醋醬
$ 430
巴黎火腿瘋可頌
Ham croissant
可頌、火腿、優格、雞蛋、蕃茄、艾曼達起司、 綜合生菜、醃漬小蕃茄、油醋醬
$ 430
巴黎火腿班尼迪克
Ham benedict
巴黎火腿、奶油、水波蛋、荷蘭醬、醃漬小蕃茄、 巧巴達麵包、綜合生菜、油醋醬
$ 460
大西洋燻鮭班尼迪克
Smoked salmon benedict
煙燻鮭魚、優格、水波蛋、荷蘭醬、 醃漬小蕃茄、巧巴達麵包、綜合生菜、油醋醬
$ 490
鄉村小獵人早餐
Country-style breakfast
焗烤蒜奶吐司、培根、炒蛋、火腿、 法蘭克福香腸、醃漬小蕃茄、綜合生菜、油醋醬
$ 490
晨曦厚培根早午餐
Thick-cut bacon and egg brunch
法式吐司、厚切培根、雞蛋、蜂蜜、綜合生菜、小蕃茄
$ 490
巴黎蘑菇酪梨蛋薯餅
Mushroom & egg with hash brown
烤洋芋薯餅、蘑菇、雞蛋、酪梨、 醃漬小蕃茄、綜合生菜 、油醋醬
$ 490
田園酪梨烤雞肉鹹派
Grilled chicken quiche
洋蔥、烤雞肉、鮮奶油、雞蛋、艾曼達起司、 酪梨、醃漬小蕃茄、綜合生菜、油醋醬
$ 460
晨光咖椰吐司
Kaya toast brunch
保羅經典吐司、香蘭咖椰麵包醬、椰餅、奶油、 綜合生菜、 雞蛋、醃漬小蕃茄、油醋醬
$ 430
日安燻鮭酪梨早午餐
Smoked salmon brunch
巧巴達麵包、酪梨、雞蛋、煙燻鮭魚、酪梨醬( 洋蔥、蒜)、 醃漬小蕃茄、綜合生菜、油醋醬、初榨橄欖油
$ 520
配料加點 ADD ONS
‧酪梨 (60g) Avocado
$120
‧鄉野薯餅 ( 1片 ) Baked hash brown
$120
‧蜂蜜法式吐司 (1片) Honey French toast
$120
‧蜂蜜優格 (80g) Honey yogurt
$120
‧烤季節鮮蔬 (130g) Roasted vegetables
$120
‧雙蛋 Scrambled or fried double eggs
$120
‧醃漬小蕃茄 (40g) Marinated cherry tomatoes
$80
‧火腿 (2片) Ham
$80
‧厚切培根 (1 條 ) Bacon
$80
‧法蘭克福香腸 (1 條 ) Frankfurter
$80
‧蜂蜜堅果乳酪抹醬 Honey nut cream cheese spread
$60
‧鄉村培根乳酪抹醬 Country bacon cream cheese spread
$60
‧艾曼達起司 (20g) Emmental cheese
$60
‧草莓果醬 (30g) Strawberry jam
$40
‧蜂蜜 (20g) Honey
$40
‧法國有鹽奶油 (25g) Salted butter
$40
‧初榨橄欖油 (20g) Virgin olive oil
$40
* 內用早餐套餐免費附贈 $160 飲品乙杯,可補差額升級 ( 不含瓶裝 / 罐裝飲品及酒精類飲料 )
* 內用僅經典濃縮咖啡、黑咖啡可續杯一次
* 實際商品以門市現場供應為主
EATING WELL
鮭魚均衡碗
$ 690
Salmon balance bowl
鮭魚、花椰菜米、藜麥、酪梨、季節鮮蔬、玉米筍、綜合堅果
晨光優格碗
$ 370
Morning yogurt bowl
無糖優格、草莓、藍莓、覆盆子、奇異果、燕麥、蜂蜜
帕瑪森火腿綠蔬塔廷
$ 370
Prosciutto greens tartine
帕瑪火腿、卡門貝爾起司、芝麻葉、黑橄欖、無鹽奶油、 巧巴達麵包、醃漬小蕃茄、綜合生菜、帕達諾乾酪、培根碎、 初榨橄欖油
SAVOURY RANGE（ SALAD & SOUP ）
青醬雞肉沙拉
Pesto chicken salad
香料煎雞腿排、油醋醬、青醬、季節鮮蔬、水煮蛋、培根碎、 小蕃茄、綜合生菜
$ 550
嫩煎牛排輕食沙拉
Mixed salad with tender sirloin
牛排、油醋醬、培根碎、季節鮮蔬、 小蕃茄、水波蛋、杏仁片、綜合生菜
$ 670
香煎鮭魚沙拉
Mixed salad with pan-seared salmon
鮭魚、油醋醬、季節鮮蔬、水煮蛋、 培根碎、小蕃茄、綜合生菜
$ 670
法式洋蔥湯盅
French onion soup in a bread bowl
洋蔥湯、乾洋蔥絲、帕達諾乾酪、麵包盅
$ 180
* 餐點於 11:30 開始供應
* 僅仁愛、新竹、台中門市供應
SAVOURY RANGE（ APPETISER ＆ SIDE DISH ）
羅勒青醬抱子甘藍
$ 280
Roasted brussels sprouts with basil pesto
抱子甘藍、櫛瓜、洋菇、小蕃茄、薯泥、 青醬、堅果碎
蕃茄布拉塔起司
$ 640
Tomato burrata cheese
布拉塔起司、醃漬彩色小蕃茄、青醬、 初榨橄欖油、芝麻葉
毛豆泥櫛瓜烘蛋
$ 220
Edamame and zucchini frittata
毛豆泥、櫛瓜、蕃茄醬汁、蛋、起司、牛奶
蜂蜜卡門貝爾
$ 460
Baked honey camembert cheese
卡門貝爾起司、蜂蜜、核桃、馬鈴薯、 小蕃茄、迷迭香、油
蒜香油封蝴蝶蝦
$ 430
Spanish garlic shrimp
蝴蝶蝦、洋菇片、烤洋芋、蒜仁、洋蔥、 乾辣椒、辣椒、羅勒、油、奶油
英式炸魚薯薯
$ 280
Fish & chips
巴沙魚、薯條、塔塔醬、檸檬
保羅薯薯
$ 180
PAUL fries
薯條、塔塔醬
* 餐點於 11:30 開始供應
* 僅仁愛、新竹、台中門市供應
MAIN COURSE
迷迭香煎牛排佐薯條
Pan-seared rosemary steak with fries
牛排、季節鮮蔬、迷迭香、蒜仁、薯條
$ 880
法式莓果嫩煎鴨胸
French-style berry pan-seared duck breast
鴨胸、馬鈴薯、季節時蔬、蘆筍、自製莓果醬、萊姆酒
$ 880
普羅旺斯奶油蕃茄燉雞
Tomato cream braised chicken
雞腿肉、蕃茄醬汁、洋蔥、蒜仁、橄欖油、雞高湯、季節鮮蔬、帕達諾乾酪、無糖優格
$ 520
里昂紅酒燉牛肉
Beef stew with red wine
牛肋條、紅酒、馬鈴薯、季節鮮蔬、洋蔥、紅蘿蔔
$ 670
瓦倫索香料煎雞腿排
Pan-seared chicken drumstick
香料煎雞腿排、馬鈴薯、季節鮮蔬
$ 520
牛排佐奶香培根義大利麵
Steak with creamy bacon linguine
牛排、培根、洋菇、紅辣椒、蒜仁、檸檬、 起司、義大利扁麵、杏仁片、洋蔥
$ 670
鮮蝦蒜香白酒義大利麵
Shrimp with white wine garlic linguine
鮮蝦、花枝、白酒、黑橄欖、小蕃茄、蒜仁、紅辣椒、羅勒、帕達諾起司、義大利扁麵
$ 520
明太子蔬菜奶油義大利麵
Mentaiko cream linguine
明太子奶油、培根、洋蔥、蒜仁、小蕃茄、 蛋黃、鮮奶油、檸檬、季節鮮蔬、義大利扁麵
$ 520
香檸鮭魚義大利麵
Salmon fillet linguine
鮭魚、季節鮮蔬、蒜仁、洋蔥、鮮奶油、檸檬汁、 起司、義大利扁麵
$ 640
青醬檸香海鮮燉飯
Lemon basil pesto seafood risotto
花枝、蝦、蘆筍、洋蔥、蒜、辣椒、黑橄欖、小蕃茄、 青醬、鮮奶油、白酒、檸檬、帕達諾起司絲、飯
$ 520
松露牛肝蕈菇奶油燉飯
Truffle porcini mushroom risotto
松露醬、牛肝蕈菇醬、洋菇、洋蔥、蒜、 鮮奶油、帕達諾起司、芝麻起司脆片、水波蛋、飯
$ 520
燉飯限定加點 RISOTTO ADD ONS
香煎牛排 (100g)
＋$ 250
Pan-seared steak (100g)
香煎鮭魚 (120g)
＋$ 220
Pan-seared salmon (120g)
香檸嫩雞腿 (250g)
＋$ 200
Lemon chicken (250g)
升級套餐 UPGRADE - COMBO MEAL
＋$250
享有【今日湯】＆【$160 飲品乙杯】
今日湯 +$20 即可升級法式洋蔥湯盅
飲品可補差升級，不含罐裝飲品及酒精飲料
* 餐點於 11:30 開始供應
* 僅仁愛、新竹、台中門市供應
KIDS MENU
$ 460
奶油廚師松露燉飯
Creamy truffle risotto
松露牛肝蕈菇奶油燉飯、薯條、蕃茄醬、季節鮮蔬
$ 460
魔法奶香培根義大利麵
Creamy bacon linguine
奶香培根義大利扁麵、薯條、蕃茄醬、季節鮮蔬
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